Actualités

Hier se déroulait la conférence Mark’eating, organisée par l’école d’ingénieurs Unilasalle et l’école de commerce EM Normandie Business School.  Sous forme d’un procès, l’objectif de cette conférence était de répondre à 3 chefs d’accusation : « Le marketing crée des besoins artificiels ou fait passer un désir pour un besoin nécessaire. Il est par conséquent l’arme du […]

Le 3 mars dernier se déroulait la conférence Mark’eating, organisée par l’école d’ingénieurs Unilasalle et l’école de commerce EM Normandie Business School. L’objectif : défendre le marketing contre ses détracteurs en montrant son utilité grâce aux arguments d’intervenants dont faisait partie Florence DELOBEL. Et si vous n’aviez pas pu assister à cette conférence, voici le lien […]

Toutes Rescapées ! Nous sommes fières de vous présenter l’histoire des Rescapés que nous avons accompagnée depuis le début ! Tout commence dans la micro brasserie Ma Première Bière de Belbeuf où Florence et Thierry produisaient de la bière et proposaient des ateliers de brassage pour les particuliers et les professionnels. Brasser, c’est infuser des céréales […]

Digitalisation alimentaire L’émergence de nombreuses nouvelles tendances bousculent le monde agroalimentaire. Elles peuvent relever de l’exigence des consommateurs face aux produits (transparence, naturalité, végétal…) mais aussi des nouveaux modes de consommation tels que le snacking. Mais c’est avant tout, la digitalisation alimentaire qui tire l’épingle du jeu.

Une nouvelle tendance food : le superfood ! De quoi parle-t-on ? Des aliments qui possèdent naturellement plein de bénéfices sur la santé grâce à leurs quantités importantes de bons nutriments : vitamines, minéraux et oligo-éléments.