Une nouvelle tendance food : le superfood !

De quoi parle-t-on ? Des aliments qui possèdent naturellement plein de bénéfices sur la santé grâce à leurs quantités importantes de bons nutriments : vitamines, minéraux et oligo-éléments.

Parmi les superfood on retrouve des légumes (les choux kale et chinois, le cresson, le radis noir, la betterave) des fruits (citron, grenade, baie de goji, les graines de chia, le raisin, la myrtille, les baies ariona, les baies camu camu), des micro algues (spiruline, chlorelle, klamath etc.), des racines (gingembre, etc.), des plantes (le mate, stévia) des épices (piment, cannelle), ou encore des céréales (quinoa, le mate).

FOCUS SUR UN NOUVEAU PRODUIT

Lors du salon Biofach, Salon Pilote Mondial des Aliments Biologiques, qui a eu lieu du 14 au 17 Février en Allemagne, le stand Nouveauté a mis à l‘honneur de nombreux produits dont un qui a marqué l’équipe de Vitamines…

Le produit « Bio Superfood Mischung SAUBERMANN » de la marque Berlin Organics, un mélange de superfood bio avec des poudres de fruits et légumes !

Un compagnon idéal pour détoxifier son corps grâce à sa composition en superfood (2 poudres végétales : l’agropyre et le Moringa ainsi que 2 micro algues : la Spirulline et la Chlorelle). A incorporer dans les boissons, les smoothies, les yaourts, les vinaigrettes, les soupes, les sauces ou encore les pâtisseries !